【悲報】スイセンをニラと間違えて餃子にして食べた女性、食中毒になる
【悲報】スイセンをニラと間違えて餃子にして食べた女性、食中毒になる
配信元：主婦の暇つぶしトレンドまとめちゃんねる
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「スイセン」を食べて食中毒に 有毒植物の誤食で厚労省が注意呼びかけ …なりました。また4月24日には、中野市で自宅の庭に混在して生えていたニラとスイセンをニラせんべいにして食べた男女4人が、スイセンによる食中毒になり、翌… （出典：） |
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スイセン属（スイセンぞく、学名: Narcissus）は、ヒガンバナ科の属の一つ。この属にはニホンズイセンやラッパスイセンなど色や形の異なる種や品種が多くあるが、この属に含まれる植物を総称してスイセンと呼んでいる。 狭義には、学名 Narcissus tazetta や、その変種であるニホンズイセン（Narcissus…
21キロバイト (2,476 語) – 2025年1月2日 (木) 22:38
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岐阜での悲劇的な事件は、食材の見分け方の重要性を再認識させます。スイセンは見た目が似ているため、家庭で食事を準備する際は十分な注意が必要です。特に、誤って根本的に危険な植物を食べてしまった場合、その影響は深刻です。皆さんも、自信のない場合は専門家に相談するか、注意深く確認してください。
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シャチ ★ ：2025/01/23(木) 22:26:30.01 ID:zpR3Spba9
岐阜県は２３日、可児郡御嵩町に住む７０代の女性が、ニラと間違えてスイセンを入れて調理された餃子を食べ、食中毒になったと発表しました。
県によりますと、御嵩町に住む７０代の女性は２１日夕方、自宅で調理された餃子を食べた約３０分後に、嘔吐や足の震えなどの症状が出て美濃加茂市内の医療機関を受診しました。症状は快方に向かっているということです。
医療機関から連絡を受けた可茂保健所が調査したところ、女性の家族が、畑に自生していたスイセンをニラと誤って採取し、餃子に調理したことが分かりました。
ヒガンバナ科のスイセンには、有毒成分が含まれていて、食べると吐き気や嘔吐などの中毒症状を引き起こします。
県では、食用の野草と確実に判断できない植物は「採らない、食べない、売らない、人にあげない」を徹底するよう呼びかけています。
県によりますと、御嵩町に住む７０代の女性は２１日夕方、自宅で調理された餃子を食べた約３０分後に、嘔吐や足の震えなどの症状が出て美濃加茂市内の医療機関を受診しました。症状は快方に向かっているということです。
医療機関から連絡を受けた可茂保健所が調査したところ、女性の家族が、畑に自生していたスイセンをニラと誤って採取し、餃子に調理したことが分かりました。
ヒガンバナ科のスイセンには、有毒成分が含まれていて、食べると吐き気や嘔吐などの中毒症状を引き起こします。
県では、食用の野草と確実に判断できない植物は「採らない、食べない、売らない、人にあげない」を徹底するよう呼びかけています。
1/23(木) 17:42配信 ぎふチャンDIGITAL
https://news.yahoo.co.jp/articles/c086bc93a460061d82c649c29f605067e0db38e6
市販のニラ（上）と本事案のスイセン（下）＝岐阜県保健環境研究所提供
https://news.yahoo.co.jp/articles/c086bc93a460061d82c649c29f605067e0db38e6/images/000
