【芸能】城島茂（54）うどんの知識の深さに職人から驚きの声

城島茂、うどんの知識の深さに職人から驚きの声「気づいたらTOKIOはいろいろやらされてたので」
1/27(月) 21:21 ENCOUNT
https://news.yahoo.co.jp/articles/6bb2d2b9a9a9b156ea9e111aa7587db7dd56771a

イベントに登場したTOKIO・城島茂【写真：ENCOUNT編集部】

（出典 encount.press）


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「前夜祭 スペシャルトークライブ」にMCとして登壇

　TOKIOの城島茂が27日、都内で行われた「前夜祭 スペシャルトークライブ」にMCとして登壇。うどんの知識の深さに職人から驚きの声が上がった。

　丸亀製麺では、讃岐うどんの魅力・文化をつなげて、広げて、高めあうことをコンセプトとし、香川県で人気店の「純手打うどん よしや」と「おうどん瀬戸晴れ」と共に「讃岐饂飩（うどん）職人祭」スペシャルコラボレーション店舗を28日（火）～29日（水）の2日間にて渋谷道玄坂店にて開催。うどんへの情熱や想いが込もった特別な『かけうどん』『しょうゆうどん』等を昼の部・夜の部、各200玉限定販売する。

　この日、讃岐うどんの職人たちがうどんの魅力について語るスペシャルトークライブにてMCを務めた城島。海外の店舗展開の難しさがトークに上がると、城島は「例えば海外の持ち込みOKなものと、そうでないものもありますよね。例えば水は軟水・硬水、国産小麦にこだわりたくてもASWを使わざるを得ないとか…。いろんなことが出てくる中で、お店の中でどこまで理想に近づけるかってなりますよね」と、その難しさに理解を示す。

　すると、職人からは「なんでASWとか知ってるんですか。いや、これはオーストラリア産の小麦粉の専門用語なんです。びっくりしました」と、知識の深さに驚きの声が上がり、それに対し城島が「気づいたらTOKIOはいろいろやらされてたので…」と答えると、会場からは笑い声が上がった。

（※以下略、全文は引用元サイトをご覧ください。）