こっそりブーム「豚汁専門店」が人気急上昇、続々オープン
こっそりブーム「豚汁専門店」が人気急上昇、続々オープン
配信元：主婦の暇つぶしトレンドまとめちゃんねる
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「豚汁専門店」急増中なぜ？ 食卓の脇役が主役に …な新しい専門店が増えているというんです。30日は豚汁専門店にご案内します。 ■ナゼ人気?“豚汁専門店”急増中 自家製のみそで、じっくり煮込んだ豚肉に… （出典：） |
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15キロバイト (1,686 語) – 2024年11月29日 (金) 10:13
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豚汁専門店の急増、実に興味深いですね！家で作るには手間がかかる料理ですが、こんなに人々が愛する理由が分かる気がします。豚汁は体が温まるだけでなく、野菜とお肉の旨味が融合した絶品の一杯です。最近では多様なトッピングやスタイルが登場しているので、自分好みの豚汁を楽しむことができるのも嬉しい点ですね。
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Gecko ★ ：2025/01/31(金) 17:26:26.82 ID:PQzakb3U9
自家製のみそで、じっくり煮込んだ豚肉に、たっぷりの野菜。寒い冬にぴったりの豚汁が、今脇役から主役へと進化を遂げています。
都内に今月オープンしたばかりの豚汁専門店。この7年で7店舗にまで拡大する人気ぶりです。
大きめにカットしたニンジンやレンコン、ジャガイモといった野菜がたっぷり。仕上げにバーナーであぶった豚しゃぶ肉が香ばしさを引き立てます。
森山みなみアナウンサー「主役です！肉の甘みがじゅわっと口の中に広がります。こんなに具材が入っているんですが、うまく調和している新感覚」
家庭料理のイメージが強い豚汁ですが、なぜ専門店が人気なのでしょうか？
客「（豚汁は）家庭料理のイメージ。だけど作るのに手間がかかる」
野菜を切って煮込んで、味を整えて。そんな手間を省いて、本格的な味が楽しめるのが人気の理由のようです。
（以下リンクにて）
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/900017548.html
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1738281989/
