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【画像】中華4000年の歴史？？？極上エビマヨレシピｗｗｗｗｗ

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【画像】中華4000年の歴史？？？極上エビマヨレシピｗｗｗｗｗ

配信元：アジア〇みえ情報

マヨネーズ
ツナ（ツナにマヨネーズを和えたものは「ツナマヨ」とも呼ばれる） 海老（海老にマヨネーズを付けたものは「エビマヨ」とも呼ばれる） イカ焼き（七味唐辛子を和えたマヨ七味につけることもある） サラダ（「マヨネーズドレッシング」もしくは 日清の「マヨドレ」など） サンドイッチ お好み焼き…
24キロバイト (2,996 語) – 2023年11月4日 (土) 12:32

（出典 i.ytimg.com）
エビマヨは本当に美味しい一品ですね。中華料理には欠かせない存在と言えるでしょう。
エビのプリプリ感とマヨネーズのクリーミーさが絶妙な組み合わせで、一度食べたらやめられないお料理です。

21 安倍晋三🏺

>>1
中華料理は世界中で一般化してるから、各国に独特の中華料理があるんだよ
それが凄いよな

79 安倍晋三🏺

>>21
どこぞの国と違って何でもかんでも起源は中国！とか言わなくていいな
マジ起源だから
ラーメンを日本食と言ってもあれは別物と互いにリスペクト出来るとことか

3 (　´ん`)つ��

4 安倍晋三🏺

うめえけどカロリーがなー

6 安倍晋三🏺

赤い粉振りかけてあるの好き

7 安倍晋三🏺

本場の中華には絶対出てこなそうだが

64 安倍晋三🏺

>>7
周富徳が発明した料理だしな

8 安倍晋三🏺

好きだけど中華料理ツラしてるのがいつも引っかかる

9 安倍晋三🏺

エビチリの方が好き

10 安倍晋三🏺

マヨは4000年の中に出てくるのか？

11 安倍晋三🏺

「4000年の時経て～中華料理と～マヨネーズが～出会っ…た～」(ウルルン滞在記風に)

12 紫雲院殿政誉清浄晋寿大居士🏺

ぶっちゃけエビチリより美味しいよね

15 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です

エビチリやってここ最近出来た料理やろ

17 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です

エビチリを開発した陳さん尊敬してるわ

18 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です

エビチリはどっから来たんや

22 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です

エビマヨは香港料理だし歴史的には数十年程度だろという無粋なつっこみをあえてする勇気

39 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です

>>22
エビマヨは横浜発祥だろ

24 スノーボール同志

中華料理面してるけど、オイスターソースも19世紀末に発明されたんだよな

25 安倍晋三🏺

エビチリの方がいいぞ

26 安倍晋三🏺

マヨネーズ発明したのはキューピーだもんな
エビマヨはもう日本料理って言っていいだろ

29 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です

小エビの唐揚げじゃないか

31 安倍晋三

ほぼマヨネーズの功績だろ

33 安倍っち🏺

エビチリがそもそも日本生まれ

35 安倍晋三🏺

マヨ強すぎ

36 🏺

マヨはキューピーがいいよな

43 安倍晋三🏺

>>36
キユーピーは酸味がつよすぎる

38 安倍晋三🏺🏺自民党の悪政に反対します

美味しけりゃ、それでいいのだ(๑´ڡ`๑)

46 安倍晋三🏺

＊ほど値段高いんだよな
だいたい500-1000円くらいのメニュー表の中に突然3980円とかで載ってる

47 安倍晋三🏺

量が少ないんだわ
エビが高いから仕方ないとはいえ

49 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です

エビマヨは中華料理じゃなくね？

55 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です

エビチリとエビマヨって陰陽みたいでええな

56 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です

エビチリの方が美味い

58 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です

マジでエビマヨを超える中華を教えろよ

61 安倍晋三🏺

たしかに中華料理でエビマヨが一番美味い

62 安倍晋三🏺

実は日本で生まれた
ついでに天津飯もエビチリも
陳建民氏は偉大

63 安倍晋三🏺

エビマヨの発祥は横浜中華街の老舗広東料理店「聘珍楼」の当時のシェフが、1980年代にサンフランシスコに行った際にそこの中華料理店で注文した「オーロラソースをつけて食べる海老料理」があまりにも美味しくなく、それを広東料理の調理法でアレンジして作ったのが日本人に受け入れられ広まったと言われています。
https://www.marumitsu.jp/presentation/article/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%BA%BA%E3%81%AB%E9%A6%B4%E6%9F%93%E3%81%BF%E6%B7%B1%E3%81%84%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E6%96%99%E7%90%86%E3%81%AE%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%84

衝撃です

94 安倍晋三🏺

>>63
少し前に家族のお祝いで聘珍楼でコース食ったんだが
4番目くらいに出てきたエビマヨが美味すぎて「今まで食った中で明らかに群を抜いて美味い」ってみんなで話してたんだが
うち帰って調べたらここの店が開祖だと知ってなるほどなとなったわ

また食いたいなと思ったけど単品で頼もうとするとやはり値段が張った

68 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です

エビマヨは金萬福が香港から持ってきた料理で
友達の周富徳に教えたら富徳が自分発案の料理として拡めちゃったらしい

70 安倍晋三🏺

>>68
ホントだ。酷いですねｗ

（出典 Youtube）

78 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です

>>68
経緯を見ると周と金は配合が違うんだな
ジンにミルクって凄い発想だわ

72 🏺

文化の融合の名作

80 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です

エビマヨって周富徳の発案だべ
マヨは熱で脂に戻るので止める技法だかを確立させたみたいな

95 番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です

>>81
麻婆だけで食えよなw

91 安倍晋三🏺

エビチリ派も結構多いな
僕もエビチリ派

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Posted by WEBスターアンテナ