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希少な「北海道石狩ひつじ牧場産ラム肉」が、千葉県のジンギスカン店2店舗に登場!

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希少な「北海道石狩ひつじ牧場産ラム肉」が、千葉県のジンギスカン店2店舗に登場!

配信元:今さら聞けない!トレンディ速報

ラム (子羊)のサムネイル
ラムかたロース サシと呼ばれる筋肉の中の脂肪(霜降り)が細やかに入っている。薄切りにしてジンギスカン、厚切りにしてステーキ、ブロックのままローストに使われる。 ラムフレンチラック ロースに複数の肋骨を残したもの。ラム肉の食べ方としては最も高級で美味しいと言われる。塊のままローストにされることが多い。…
8キロバイト (785 語) – 2024年10月28日 (月) 19:23

(出典 straightpress.jp)

(出典 staticx.antenna.jp)

「北海道のソウルフードであるジンギスカンを関東でも」をコンセプトに飲食店を展開しているMKダイニングが運営する千葉県野田市の「北海道ジンギスカン&ビーフ野田店」「北海道ジンギスカン松戸店」では、「北海道石狩ひつじ牧場産の生ラム」を2月23日(日)より提供する。

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