【動画】中国4000年の歴史???秘伝納豆wwwww
【動画】中国4000年の歴史???秘伝納豆wwwww
配信元:アジア〇みえ情報
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7月10日は「納豆の日」!意外と知らない納豆の歴史 – tenki.jp 7月10日は「納豆の日」!意外と知らない納豆の歴史 tenki.jp (出典:tenki.jp) |
日本ではお馴染みの納豆ですが、中国の農村での製法やその文化を知ることができ、新たな視点で楽しむことができます。
伝統的な製法と現代のテクニックの融合が、いかに美味しい納豆を生み出しているのか、興味深いですね。
中国にも納豆があったのか
そもそも日本へは中国からの仏教僧が
もたらせたと考えられている
そういう意味では日本では
京都や奈良辺りが納豆の発祥地だったりする
中国語でも納豆って言うんだw
ナトーって言うんだね
納豆の発祥ってどこなんだろう?
起源はあちら
藁から採取してほしかった
この時間帯にこんな動画見るとお腹空くわ
日本だって茹でた大豆に納豆菌かけてるだけだし
普通にこれ作りたい
好気性発酵やし、加熱処理で滅菌しとるから納豆菌の特性もわかった商品紹介やな
普通に金払うレベル
日本だけかと思ってた
大豆煮てやればヨーグルト作るやつで同じように作れるで
インドでも一部の地域で煮たり炒めたりして食うしな
納豆にポン酢と豆板醤と胡麻油かラー油混ぜて食うのが美味い
あれは豆豉だろ
納豆とは違うが発酵させてる所は同じ




















































