米不足の真実：農業の高齢化と後継者問題
米不足の真実：農業の高齢化と後継者問題
配信元：ゆるゆるプレイス
 |
米不足は酷くはなかった。だが12月には厳しさを増し米穀搗精等制限令が出され、七分搗き以上の白米を流通に付すことは禁止、1940年（昭和15年）の正月は餅すら白米は許されなかった。米不足は深刻となり、この年から中国や東南アジアからの輸入米（いわゆる外米）を国産米に混ぜて販売することが義務付けられた。…
112キロバイト (16,373 語) – 2025年3月8日 (土) 14:57
|
米不足が続いている現在、農家の高齢化と後継者の不在という問題が深刻化しています。私たちの食文化の基盤である米がこのまま減少してしまうことに危機感を抱きます。農業の現状をもっと真剣に考えなければならない時期です。
1
ぐれ ★ ：2025/03/10(月) 11:15:55.37 ID:MVkGmS3s9
※2025年3月10日 5:00 [会員限定記事]
日本経済新聞
日本経済新聞
米価の高騰による混乱が続いている。家計の圧迫を訴える消費者の声に背中を押されるように、政府は備蓄していたコメの放出を決めた。だが稲作は高齢農家の大量リタイアという構造問題を抱えている。政策を抜本的に改めなければ、コメが頻繁に足りなくなる懸念がある。
長引く米価の上昇にはいくつかの背景がある。
続きは↓
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCD263BZ0W5A220C2000000/
