【食品衛生】すき家の衛生問題、従業員の確認不足がもたらした影響とは
【食品衛生】すき家の衛生問題、従業員の確認不足がもたらした影響とは
配信元：ゆるゆるプレイス
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【「味噌汁にネズミの死骸」で新展開】すき家がネズミ混入を認めて謝罪「従業員が提供前に商品状態の目視確認を怠った」 約2ヶ月にわたり非公表 昨年には大手製パン会社で混入の事例も 大手牛丼チェーン「すき家」の店舗で、味噌汁の中にネズミの死骸が混入していたとされる画像が拡散していた件で、すき家が同社HPでコメントを発表した。 （出典：） |
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ゼンショーホールディングス > すき家 (企業) 株式会社すき家（すきや、英: SUKIYA CO., LTD.）は、「すき家」の屋号で牛丼チェーン店を運営する企業。ゼンショーホールディングスの完全子会社。 2020年3月30日までの商号は株式会社すき家本部で、地域子会社を統括する中間持株会社であった。 「すき家…
9キロバイト (916 語) – 2025年2月10日 (月) 20:22
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（出典 新卒採用｜すき家）
すき家の件について、ネズミの混入があったとは衝撃的です。多くの人々が安心して食事を楽しむためには、衛生管理が非常に重要です。従業員の目視確認の怠りが原因とのことですが、今後は徹底した管理体制の強化が求められます。企業にとって、顧客の信頼回復に向けた透明性のある対応が必要です。
