「リンガーハット」さん、値上げしても閉店しても採算が、、、
「リンガーハット」さん、値上げしても閉店しても採算が、、、
配信元：主婦の暇つぶしトレンドまとめちゃんねる
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【小牧市】リンガーハットの跡地は「あんかけ肉炒飯 炒王」になります …月末に閉店するまでは、長崎ちゃんぽんの「リンガーハット 愛知小牧インター店」が営業していた所。リンガーハットの閉店後はしばらくそのままでしたが、ちょっ… （出典：） |
リンガーハットは、ちゃんぽんの王者としての地位を揺るがせるような不調に直面しています。値上げが一因とされる中、根本的な問題には何があるのでしょうか？会社の経営戦略、食材の調達、競争環境など、さまざまな要素が複雑に絡み合っていると考えられます。これからの展望について注目が集まる中、私たち消費者もその動向を見逃せません。
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HAIKI ★ ：2024/08/02(金) 07:44:33.92 ID:57yuptnT
長崎ちゃんぽんで知られる「リンガーハット」が苦戦している。以前は470億円前後を推移していた売上高は、コロナ禍で340億円まで減少し、外食産業が活況を見せる2024年2月期も402億円と回復が遅れている。主力事業である長崎ちゃんぽん事業の店舗数は、2020年2月期末の704店舗から2024年2月期末には570店舗まで減少した。
値上げが客離れの要因とされているが、ちゃんぽんに関しては目立った競合もなく、同チェーンが“一強”のはずだ。値上げ影響度が低いはずの、ほぼ独占状態でなぜ同チェーンは値上げ耐性が弱いのだろうか。調べると、絶頂期の施策がかかわっていることが見えてくる…
続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/be8bc02fe81ea79cf5ab2720e9380be78d7d1344
