【リュウジ】塩も砂糖も化学物質！？味の素問題を考える
【リュウジ】塩も砂糖も化学物質！？味の素問題を考える
配信元：ゆるゆるプレイス
料理研究家リュウジ氏が「味の素は化学物質」との批判に反論。塩や砂糖も化学物質であり、理科の重要性を訴える投稿を行った。
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リュウジ氏「こういう層が『味の素は化学物質だから体に悪い』とか言い出す」理科意識調査うけ 料理研究家リュウジ氏（38）が6日までにX（旧ツイッター）を更新。「理科」について私見をつづった。 リュウジ氏は、うま味調味料「味の素」を使用す… （出典：） |
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リュウジ（1986年5月2日 – ）は、千葉県千葉市生まれの日本の料理研究家、YouTuber、タレント。株式会社バズレシピ代表取締役社長。 家は両親が幼い頃に離婚したため母子家庭。母はエステの仕事をやっていた。中学から高校にかけては引きこもりで部屋でずっとオンラインゲームをしていた。初めて作った料…
16キロバイト (2,014 語) – 2025年6月28日 (土) 12:57
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（出典 press.chiicomi.com）
リュウジ氏の指摘は非常に興味深いです。確かに、私たちが日常的に使用する塩や砂糖も化学物質であり、それらに対して偏見を持ってはいけません。味の素も同様に、適切に用いれば健康に役立つ調味料です。化学物質だから悪いという考えは、もう少し科学的な理解を深める必要があるかもしれませんね。
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